h1

Americain

21 maart 2010

Het Heksenketeltje

De grote tovenaar had zin in Americain met frietjes. Dus maken we dit maar!
Lekker gemakkelijk voor ’n zondagavond.
Ingrediënten
600 gr Americain Nature (ik neem deze van Meritus van de Delhaize altijd)
2 eigelen
1 el mosterd
6 el arachide-olie
Peper en zout
2 sjalotjes
2 el kappertjes
2 el peterselie
Beetje Worchestershire saus
Beetje Tabasco
Bereidingswijze
De twee eigelen mengen met de mosterd. De eetlepels olie één voor één toevoegen en goed onderroeren.
Fijngesnipperde sjalotjes en kappertjes toevoegen.
Peterselie fijnsnipperen en ook toevoegen.
Kruiden met Worchestershiresaus en Tabasco.
Americain toevoegen en afkruiden met zout en peper.

De grote tovenaar heeft dit gegeten met zelfgemaakte mayonnaise en frietjes.

Smakelijk!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: