h1

Paprikaroomsoep

29 augustus 2010

Het Heksenketeltje

Juist nog ’n soepje gemaakt voor het ventje om morgen mee werken te pakken.
Heel gemakkelijk en oh zo heerlijk.
Ingrediënten
1 ui fijngesnipperd
3 paprika’s in fijne blokjes gesneden
3 el olijfolie
2 bouillonblokjes tuinkruiden
1 pakje boursinroomkaas met look en kruiden (150 gr)
2 tl pikant paprikapoeder
1 liter water
Bereidingswijze
Stoof de ui en de paprika ’n vijftal minuten aan in de warme olijfolie.
Voeg nadien het water bij, alsook de bouillon, de roomkaas en het paprikapoeder.
Onder gesloten deksel ’n kwartiertje laten koken.
Daarna de soep doormixen en bijkruiden naar smaak met peper en zout.

Smakelijk!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: